L’intégrale
12,00 €
Assemblage de vieilles vignes de Merlot et Malbec, vinifiés intégralement en demi-muids de 500L avec une extraction intense, suivi de 12 mois d’élevage en barriques neuves. Une cuvée d’exception, avec une structure puissante et élégante.
Technical
Harvest Date: Sept. 21th – Sept. 29th 2017
Fermentation: 30 Days
Aging: 12 months in stainless steel
ML: 0%
Wine Composition: 100% Merlot
Barrels Produced: 1028 cases
pH: 3.30
Alcohol: 13.5
Acid: 6.4g/L
